奥村素麺のお話　05

奥村ゼミの歩み

地域で学び、学園祭で実践し、次の工夫につなげています。

奥村素麺の屋台と看板を囲むメンバーの集合写真 — 2025年統一学園祭｜奥村素麺のメンバー

2020
地域を訪ねる
柏木製麺所を取材し、福良の素麺づくりと備蓄食としての可能性を紹介。素麺備蓄についてラジオでも発信しました。
そうめんを非常食に！
2021
研究を深める
卒業研究「そうめんの非常食としての利用可能性」に取り組みました。
卒業論文テーマを見る
2022.02
ラジオで伝える
「そうめん備蓄とまちなか水族館を深堀り」を紹介しました。
ラジオを聴く
2023.06
ミューズキャンパス祭へ
5時間半に378食を販売。リーフレットを通じて素麺備蓄を紹介しました。
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2023.11
統一学園祭で実践
出店した2日間に465食を販売。茹で方、鍋の配置、人員配置を改善しました。
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2025.06
給湯にも、新しい工夫
5時間半に349食を販売。柏木製麺所の黒帯素麺を提供し、日本BCP株式会社の蓄電池で給湯を支えました。
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2025.11
2日間で540食を提供
柏木製麺所と日本BCP株式会社の協力を受け、統一学園祭に出店しました。
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2026.6
キャンパス祭に出店
キャンパス祭でも奥村素麺を出店しました。会場や調理の様子を写真で紹介します。
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2026.08
EVで、防災を学ぶ
ダイハツ工業と連携したオープンキャンパス企画で、EV給電と災害時のクルマの役割を紹介しました。素麺提供とは別の関連する防災活動です。
EV企画の報告を読む
2026
クルマの電気で、素麺を
今回の統一学園祭では、ダイハツの電気自動車から給電して素麺を提供しています。
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